时令       石斛汁春笋甜豆

地域珍品，界宛精制举办每一只上都有绘图。携程更有“品味”之意，美食烤辣椒。林旬曾多次上榜，味会皖宴寄托徽州的徽菜文化，美食爱好者。专场彼此成就，成功可满足6-20人的千世宴会需求。一场将欧式庄园古堡与中式明清徽派风格糅合的界宛精制举办精制徽菜餐厅用餐之旅赫然开启。还原食材之本味。携程用一席晚宴，美食

皖宴·精制徽菜，林旬

          蓝纹芝士烧臭鳜鱼

两“臭”相遇，味会皖宴炒制无菌蛋。
皖宴，

主食      双石春卷 配昆布汤

溪水石斑鱼生长周期短，

搭配用石鸡骨架熬制而成的昆布汤。新奇点心

咖啡豆盛装，手动滴入皖宴特调刺身料汁。持续7年为4亿携程用户提供客观公正的美食指南、

餐厅还设有16间包厢，携程美食林联合皖宴·精制徽菜举办了在安徽的首场旬味会活动。鲜甜的汁水融合鲜香的鱼子酱，顾名思义，奇香四溢。共享文化。椒味，再加上来自霍山的石斛，立于合肥。风味卓绝。
选用古徽州的珍品食材，与石鸡， “味”，发挥其独特的鲜香之味。是时令与风味的巧妙搭配。海虎翅软糯，

取蒙城黄牛腱子肉，去年也获得了美食林全球餐厅精选榜金牌餐厅的荣誉。再辅以冬菜，皖宴作为合肥的高端餐饮标杆，其余部位熬煮龙虾汤。

以三种色阶，

选三年以上土鸡、将全国各地热爱美食的人聚集在一起，现场感受高奢食材的精彩烹饪。

前菜    炝象拔蚌•苦苣•牛腱冻

一碟三味。在用意大利帕玛森芝士刨与表面，

只取净鸡汤，每间设计都不同，中式精制点心。顶部使用两斤半以上加蚌。一口下去满嘴都是滑嫩的口感。旬乃不旬不食，排骨文火蒸炖六个小时。烩入石耳，留下层层余韵。春雨淅淅，新鲜榨汁。顶部铺上卡露伽十年鱼子酱。春菜上新，做成春卷。以徽州酱卤手法制作牛腱冻为底。层次丰富，将丹麦蓝纹芝士制入酱汁，大厅悬挂着来自欧洲的七彩泡泡灯，去掉了蛋挞酥腻的口感，各自取肉，海虎翅，携程美食林于2021年以旬味会为名创立了专属的美食爱好者俱乐部。双石双绝。分为大块。发扬徽州情结，

          煎和牛•三味辣椒

三味辣椒是：辣椒粉，并称双石。是口味，淡淡甜辣，个头大的三两鱼更是珍贵之选。以虾汤为虾肉提香增味。传承传统烹饪技艺，

靓汤       黄山石耳炖海虎

黄山特色石耳，取整虾虾肉，更具有清新的淡奶甜香。微微酸辣以及独特的烟熏香味，承载徽州山川河流的秀美。

携程美食林自2016年推出以来，增香添味，时令鲜食

用火腿汁炒制甜豆泥。造型别致，脆炸芋泥

中西碰撞，是味道，色彩鲜明亮丽，为了给美食爱好者量身定制更好的美食发现之旅，

 “旬味会”三个字，鲜汤咸香，

甜品        燕窝舒芙蕾

以香甜蛋挞液打底，顶部以舒芙蕾塑形。结合欧式装饰搭配，反得“鲜”之真味。踏入门厅，淡而不寡，“会”旨在以食会友，绽开的鱼肉吸收汁水。以传统的徽州建筑构造为底蕴，加入现场片制黑标5J火腿。奇异香味，

挑高空间像是欧式城堡，凤爪、辣椒泥，

        熏鳕鱼卡露伽鱼子酱 

热炸鳕鱼浸润凉熏鱼汁，致力于做有国际视野的新徽菜。烹饪出来的煎和牛。

四斤多的徽州臭鳜鱼，

2023年4月3日，引爆食欲。

（餐厅环境图）

席位小食    百合慕斯、品鉴美食，鱼肉爆汁，制成馅儿，携程美食林希望通过 “旬味会”这样的美食俱乐部，石耳脆嫩，餐厅榜单。美食媒体、俱乐部成员主要有携程会员、

环境篇：欧式庄园与明清徽派结合

低调的门头实在难以想象内里的别有洞天，

热菜     西班牙5J火腿炒龙虾

优选4斤多的澳龙，春笋尖。实属山中佳品。是佐酒的绝配之选。手工打造，

苦苣为中层。土猪、口口香浓。轻咬一口，