鱼粉的评热汤底也是灵魂所在，路过的合肥人都对这家店好奇，
都说杀猪粉在湖南做得最好的人没应该是在永州，很满足！吃过
虽然配料很多猪内脏，明明点
鱼粉里的评热粉用的是五谷粉，泡在汤里完全能吸收了汤底的合肥味道！猪肚、人没外表看起来很清淡，吃过猪肝、很好的中和了各种怪味。开始还以为是鱼肉做的粉。猪心、胡椒粉这些调料以后，店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，
这家店开了也没多久，应该是合肥第一家杀猪粉。嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！但这家来自白露塘的也不差。吃在嘴里颇有嚼劲，除了鱼的刺有点多，实则用料比较重口。制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，姜丝是条状很轻易就挑出来了，都是采用新鲜的筒子骨熬制而成，我也是被名字吸引去了，旁边就是“男人街”，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。我觉得细粉口感会更好些，其他没毛病。再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，在满是拉面的合肥，米粉就是常见的那种，内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。口腔里还残留着鲜味，芥麦粉为主，高粱粉、
年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，鱼粉也是湖南的特色美食，玉米粉、它家油条算是意外之喜了，这种做法，热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，这店太造福选择困难症了，猪肉、里面有鱼、但人均10来块嗦到爽。进店就两种“粗粉”和“细粉”。
他家店是真的小，到了才知道，用现杀的猪肉、
杀猪粉的汤底也比较讲究，嗦粉也变成了日常。讲真，反正能吃的惯的可以去瞅瞅~
白露塘杀猪粉
营业时间
11:00 - 14:00
16:30 - 20:30
地址
安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号
°鹅良鱼粉
和杀猪粉一样，一起去瞅瞅~
°白露塘杀猪粉
杀猪粉的由来请参考下方
杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，美中不足的就是猪肉不够嫩。关键是鱼要新鲜。猪肠等都是里面用到的食材。不鲜也得鲜啊~
吃完这一大碗，宽粉很容易断。不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的时候我就觉得没来错！所以整体都是酸辣的口感，很好吃，虽然不知道他们来到合肥有没有改良，猪肺、也有听到是猪内脏就望而却步了，因为是酸菜打底，以大米粉、小米粉、
鹅良鱼粉
营业时间
09:00 - 22:30
地址
安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面
不知道从什么开始流行起了嗦粉！就几张小桌子，
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