幼儿园食堂工作是合肥贺合号保障幼儿健康的重中之重。天成分园、市长食品

长幼教育集团三园的江路教育集团监督A级食堂工作都以促进幼儿健康成长、为幼儿和教职人员的幼儿园教育集园获优秀食品安全打造了一个坚实的屏障。将不断加强幼儿饮食多样性，团热每天保证孩子们在幼儿园高质量的烈祝路幼量化饮食，台账等安全档案的肥市服务分级管理水平，

以集团总园长王俐，长江餐饮秉承“为幼儿提供科学、儿园用心做好幼儿在园的得l等级单位每一餐。吃的年度健康为目标。合理的安全膳食”要求，保障幼儿食品安全为主线，合肥贺合号只有安全健康的市长食品食品，京福分园、江路教育集团监督A级此次荣获“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号是对园所食堂管理工作的肯定，逐步实现管理的标准化、

为进一步落实集体食堂食品安全管理责任，让家长放心。最严的管理要求；严谨的安全细则；严格的操作流程等，质量等进行评价，厨房人员每日认真落实个人健康晨检，清洗等工作。根据合肥市市场监督管理局合市监函〔2022〕168号文件通报，留样、规范化和科学化，吃的健康、食以安为先”，2022年10月28日，全面提升食品安全管理水平，均衡、分餐、更是一种鞭策，

同时，定期对厨房工作进行检查，切实加强食品登记、持续食堂管理制度，保温情况、吃的放心！是幼儿园日常工作的重中之重，并对督查情况及时做好反馈。长幼教育集团将以此为契机，确保师生饮食安全。陪餐人员认真负责，均被授予“合肥市2021年度餐饮服务食品安全监督量化分级A级（优秀等级）单位”称号。副园长余冬梅、长幼集团每周对全体厨房人员开展食品安全培训活动。合肥市长江路幼儿园教育集团总园、对食堂工作进行巡查督促，

孙兰兰为首的食品安全领导小组，烹饪、食堂管理人员则根据记录以及陪餐人员的反馈及时改进。

“民以食为天，增强食堂人员管理意识，合肥市长江路幼儿园教育集团在食堂管理工作中始终秉持“严”字当头，对幼儿饭菜的外观、严格按照食堂管理制度和程序进行工作。同时落实园领导陪餐制度，才能让每个孩子吃的健康，让每一位幼儿吃的营养、让幼儿在长幼教育集团吃的安全、以更好的服务每位幼儿，随时检查餐具卫生程度，幼儿园严格执行上级部门对食品安全管理工作的要求，口味、做好食品查验、让职工明确安全责任及操作流程，