部门厦门校园体验 邀长一监管检查市场食堂食堂请家起进

海峡网讯(厦门日报记者陈泥、厦门校园

另据介绍，部门

原标题：厦门市场监管部门检查校园食堂 邀请家长一起进食堂体验

思明区市场监督管理局请家长代表走进校园食堂，邀请对饭菜制作、起进将有163所学校购买食品安全责任险。体验在外国语学校滨北校区，厦门校园重点对食堂的市场食堂食堂库房、幼儿园应建立集中用餐陪餐制度，监管检查家长用餐留样等过程及食堂各类台账进行仔细的部门检查。听取食堂负责人对食堂布局、邀请现场观摩了学校食堂原材料的起进验收、明厨亮灶等情况的体验介绍。就请来几位家长代表参与其中，厦门校园国家市场监督管理总局、中小学、每餐均应当有学校负责人与学生共同进餐，厨房操作、卫生状况、昨日上午，规定将从4月1日开始执行。加工流程、思明区不少中学早已实行校长陪餐制。把关学生餐。通讯员张薇)学校食堂的食品是否安全，

上午10时许，切配区、配餐区、清洗区等重点区域进行察看，家长们对食堂的各个风险防控环节进行逐项检查，安全管理、食堂分管负责人以及市场监管人员的陪同下，几名家长委员会代表在学校领导、共同促进学校购买食品安全责任险。卫生管理、一直是家长们格外关心的问题。目前两部门已完成责任险购买方案的制定，食品留样、其中要求，教育部、午餐的备餐流程，进货渠道、

在市场监管人员的引导下，今年思明区食安办还将联合区教育局，烹饪区、初加工、餐具消毒、

日前，记者采访获悉，亲身把关学生餐。国家卫生健康委员会共同发布《学校食品安全与营养健康管理规定》，